主役は日光天然氷「氷菓処にじいろ」|My Shaved Ice Shop vol.05

出典 http://xn--u8je1hr90q45tda260g.com/

投稿アプリ「minrepo(みんレポ)」にいただいたレポの中から、さまざまな「かき氷」をピックアップする「My Shaved Ice Shop」、今回は名古屋を拠点とする「氷菓処にじいろ」をご紹介します!

日光の「四代目徳次郎」の天然氷を使用した”日本のかき氷”は、日本各地の百貨店にて期間限定出店されますよ♪

日本各地で期間限定販売


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本店となる名古屋栄のポップアップストア(期間限定)を皮切りに、夏の間は札幌、東京、新潟、広島、博多など、日本各地の百貨店や商業施設で天然氷を使用した“日本のかき氷”を販売をしている「氷菓処にじいろ」。

日光「四代目徳次郎」の天然氷の繊細な味わうためのかき氷だから、シロップにも氷の味わいを損ねることのない、自然派シロップを使用します。

奇をてらわない昔ながらのシンプルスタイルが、かき氷ブームの現在にはかえって新鮮に映るかも!

 
【みんレポユーザーさんの声】

まいさん(神奈川/女性)

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かき氷

横浜そごうの週替わりの お食事ちゅうぼう に、7日からきている 氷菓処にじいろ さんに行ってきました♪

名古屋のかき氷専門店で、日光天然氷・四代目徳次郎の天然氷を使われているそうです。

メニューは全11種類。
迷いに迷って……やまぶどう(981円)を。

レジの方に『ぶどうを想像して頼まれると相当酸っぱいですけど…大丈夫ですか?ほんとに酸っぱいですよ』って言われましたが……

程よい酸味で美味しかったです(#^.^#)

口にいれると氷がしゅんって溶ける感じ。最後の最後まで迷ったつぶつぶみかんも食べてみたくなりました♪

13日迄の営業だそうです。昨日から気温が下がった関東……今日明日は台風予報……『どうなるんでしょう(>_<)』とちょっと心配げなお店の方(レジの方?)でした(^-^;

【minrepo(みんレポ)編集部】

2018年8月にいただいたレポ。近くの商業施設に来てくれるのは、本店が遠いという方にはうれしいですね!「にじいろ」は北海道から九州まで幅広く出店。1~2か月間と長期間出店する場合も多いので、夏が近づいたらぜひお店ホームページの出店スケジュールをチェックしてくださいね!

主役は“四代目徳次郎の天然氷”

日光天然氷
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古くは平安貴族が食したという、日本の夏の風物詩でもある“天然氷のかき氷”。

日光の四代目徳次郎では、採氷池に流し込んだ清らかな沢の水を、ゴミやほこり、雪を毎日取り除きながら、寒波によってゆっくりと天然氷に成長させています。切り出された重い氷を夏の間まで保管する氷室まで運ぶことだって重労働です。

細やかな手間と大変な労力でつくられた「硬くて透明な天然の氷」だからこそ、繊細な食感と、シンプルだけど奥深い味わいが堪能できるかき氷になるのです。

自然派“和素材シロップ”


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「氷菓処にじいろ」のかき氷の味わいを引き立てるのは、奇をてらわずにつくられた自然派“和素材シロップ”。香料、着色料、保存料一切不使用。天然氷の繊細な食感を引き立てる自然の優しい味わいです。

11種類のレギュラーメニューは、
(1) 栃木 四代目徳次郎監修 とちおとめいちご
(2) 栃木 ブルーベリー
(3) 栃木 ゆず
(4) 徳島 阿波和三盆糖蜜
(5) 青森 紅玉りんご
(6) 和歌山 つぶつぶみかん
(7) 京都 ほうじ茶
(8) 京都 宇治抹茶
(9) 神奈川 さくらみつ
(10) 岩手 やまぶどう<希少糖含有>
(11) 九州ジンジャー&瀬戸内レモン<希少糖含有>
※主原料の産地を表記

各1杯880~980円(税込)。控えめシロップのかき氷で、ぜひ天然氷のシンプルで奥深い味わいを堪能してくださいね!

 
【みんレポユーザーさんの声】

ma-chanさん(愛知/女性)

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ミッドランドスクエア

ミッドランドににじいろさんが来ていたので まいさんが気になってたというつぶつぶみかんのかき氷を食べていました!

シロップ少なめであっさりしてみかんのつぶつぶも美味しかったです♥

ねのひでランチをした後でお腹もいっぱいだったので余分なものが乗っていなくて丁度よかったです(一部抜粋)

【minrepo(みんレポ)編集部】

すてきなレポにひかれて自分も体験・・・minrepo(みんレポ)の素敵な楽しみ方のひとつですね!日本の各地に出店している「にじいろ」だから、全国のみんレポユーザーさんたちもつながりやすい♪

期間限定「名古屋栄ポップアップストア」


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2018年5月に名古屋市西区那古野の「氷菓処にじいろ 本店」を閉め、2018年7月~9月まで本店と位置付ける「名古屋栄ポップアップストア」をオープンしている「氷菓処にじいろ」。

レギュラーメニュー11種のほか、
・お豆腐屋さんの濃厚豆乳とスカイベリー・とちおとめミックス
・和紅茶(べにふうき)のロイヤルミルクティー
・和製もんぶらん<青森 小栗山農園の和栗使用>
・お豆腐屋さんの濃厚豆乳と自家製きな粉
といった名古屋栄だけの限定メニュー、アルコール入りのかき氷、1時間食べ放題などを展開しています。

昭和レトロな雰囲気の中でかき氷をいただける「名古屋栄ポップアップストア」へのご来店はお早めに!

 

【店舗情報】氷菓処にじいろ

店名:氷菓処にじいろ 名古屋栄ポップアップストア(ホームページ
住所:名古屋市中区栄3丁目2-9(旧明治屋ビル1階)
営業期間:2018年7月3日~2018年9月末
営業時間:11:00~20:00
定休日:9月2日迄休まず営業 9月3、10、18、25日はお休み

 

まとめ

日光 四代目徳次郎の希少な天然氷をいただける「氷菓処にじいろ」いかがでしたか?

名古屋を本拠地としつつ、夏は全国に出店して各地で天然氷を提供してくれるうれしいお店。自然と人の力で大切に作り上げた天然氷に思いをはせながら、ぜひかき氷を堪能してくださいね。
 
みなさんのお気に入りの「かき氷屋さん」はありますか?「みんレポ」では、これからもみなさんのレポ投稿をお待ちしています!

次回もお楽しみに!