横浜家系伝承の濃厚ラーメン「六角家」|My Ramen restaurants vol.15

出典 https://7premium.jp/

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今回のラーメンは、こってりとした横浜家系ラーメンの有名店「六角家」。新横浜ラーメン博物館の開業時にも出店し、今なお人気の続くラーメン店です!

セブンプレミアムの常連


出典 https://7premium.jp/

1988年に開業した「六角家」は、豚骨と鶏がらをじっくりと炊き出した濃厚スープと香りの良い鶏油で仕上げた家系ラーメンが有名な神奈川・横浜の名店。

セブンプレミアムの銘店紀行シリーズでは、鶏油で仕上げた六角家の豚骨醤油スープを忠実に再現したカップ麺を販売しています。

 
【みんレポユーザーさんの声】

vegaさん(東京/女性)

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六角家

明星 セブンプレミアム 銘店紀行 六角家 豚骨醤油

去年にレポした六角家。すっかりセブンイレブンの定番カップラーメンですね。

最近、知らないお店のコラボ商品ばかりだったので、ぼちぼち原点回帰でリピ購入を再開しています。

メーカーは明星で変わらずですが、容器がカップヌードルタイプの縦型になりましたね。結果?のりがいなくなりました。

安定の豚骨醤油ともちもちの生麺タイプで美味しかったです。

本店には結局行けていませんが、来年までには行きたいなと思います。

#ラーメン#みんレポ麺部#みんなの地元#神奈川県#横浜

(2018/09/07のレポ)

【minrepo(みんレポ)編集部】
セブンプレミアムの銘店紀行シリーズ「六角家」は、鶏油が香るまろやかな豚骨醤油スープにスチームノンフライ製法で仕上げた三層仕立ての極太麺がよく絡み、チャーシュー、ほうれん草にねぎと、充実具材を乗せた食べ応えのある一杯です。

パッケージの色は、お店の青磁の丼をイメージしているのだそう。自宅にいながらにして名店の味が楽しめるのがうれしいシリーズですね!

★セブンプレミアム 銘店紀行 横浜ラーメン六角家(税込213円)ご購入はこちら!

 
【みんレポユーザーさんの声】

vegaさん(東京/女性)

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六角家

明星 セブンプレミアム 地域の名店シリーズ 六角家 豚骨醤油

みんレポで気になっていた【六角家】がありましたよ。以前もセブンイレブンでカップラーメンとしてでていたようですね。

神奈川・横浜の東白楽に本店がある1988年開店の横浜家系の名店とのこと。新横浜ラーメン博物館の開業店舗のひとつのようですね。

最近、魚介系スープが苦手なのとが判明したので、豚骨醤油は安定の美味しさですね。

麺はもちもちの生麺タイプ。大きい焼き海苔が3枚は嬉しいですね。美味しいラーメンです。

最近は本店に活気がないとのクチコミをよく見かけますが、近くに行く機会があったら食べてみたいです。

#地域の名店#六角家#ラーメン#みんレポ麺部#みんレポ#みんなの地元#横浜

(2017/07/10のレポ)

【minrepo(みんレポ)編集部】
vegaさんが以前にレポしてくださった「六角家」カップ麺はこちら。おいしかったアイテムがリニューアルされると、また食べてみたくなりますね♪ また、六角橋本店は2017年10月31日に閉店、その後は戸塚店のみが営業しています。

家系といえば「六角家」


出典 https://twitter.com/rokkakutotsuka

本店のあった六角橋商店街に名前の由来を持つ「六角家」。元祖家系ラーメンのお店で修行した方が開店したお店で、1994年の新横浜ラーメン博物館の開業時に出店し、「家系といえば六角家」と言われるほど広く知られるようになりました。

家系ラーメンの特徴は、
〇濃厚な豚骨醤油ベースのスープ
〇太いストレート麺
〇のり、チャーシュー、ホウレンソウ、白ネギをトッピング

実店舗の「六角家」では、キャベツとチャーシューをゴマ油とタレで和えた「キャベチャー」も人気です♪

【利用者の声】

【六角家(戸塚)】

【minrepo(みんレポ)編集部】
六角家戸塚店 公式Twitterには、時折お得情報がツイートされているので、訪れる際にはぜひチェックしてくださいね♪

【店舗情報】六角家

店名:六角家 戸塚店(六角家(戸塚)Twitter
住所:神奈川県横浜市戸塚区下倉田町682
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜日(祝日営業振替)

 

まとめ


横浜家系伝承の味の濃厚ラーメン「六角家」いかがでしたでしょうか。

店長さんの体調不良につき、本店は惜しまれつつ閉店してしまいましたが、戸塚店は営業中!横浜家系ラーメンのお店は「六角家」の系統であることが多いので、濃厚豚骨スープファンなら一度は訪れておきたいお店です。セブンプレミアムのチェックもお忘れなく♪
 
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