みなさん、こんにちは！穏やかで過ごしやすい季節となりました。日中は暑い日もあり、アイスコーヒーもホットコーヒーも両方美味しくいただけるシーズンですね。
美味しい珈琲をいただくには、豆に合った淹れ方をするのがいいと知りつつも、なかなかどんな淹れ方がいいのか知る機会は少ないものです。
そこで、今回はスタバやタリーズなどが主催する、「コーヒーセミナー」を特集してみたいと思います。
目次
スタバ コーヒーセミナー
スタバでは有料のコーヒー勉強会が開かれています。
「おいしいいれ方編」「フードペアリング編」「エスプレッソ編」「ハンドドリップ編」と４つのコースに分かれていて、受講料は2時間で3000円。定員は5～10人です。少人数制が嬉しいですね。４つのセミナーを全て受講すると、「カスタマーコーヒーマスター」の認定証がもらえます！
詳細、オンライン予約はこちらから：コーヒーセミナー スターバックス公式ページ
みんレポ珈琲部のみなさんのセミナーレポをご紹介していきたいと思います。
〇おいしい いれ方 アイスコーヒー編
ルフィーさん(東京/女性)
スターバックス
～スタバのコーヒーセミナーのおすすめ～スターバックスでは、おいしい入れ方やフードペアリング、エスプレッソ、ハンドドリップ編などのコーヒーセミナーをあちこちで行ってます☆ 今日はスターバックスのセミナーを受講して来ました～本日のテーマは おいしい入れ方 アイスコーヒー編。家庭で香り高いアイスコーヒーの抽出の仕方と豆による味わいの違い、そしてアレンジアイスコーヒーを学ぶ季節限定セミナーです。
最初にウェルカムドリンクに新発売のチョコレートのフラペチーノをいただきました♪次にコロンビア、ケニア、イタリアンローストの３種類のアイスコーヒーをストレート、バレンシアシロップ入り、ミルク入りの３通りの飲み方で飲み比べ。豆の産地や加工法、ローストの違いでそれぞれ香りや味わいが違って興味深かったです(・∀・)個人的にはストレートはコロンビア、シロップ入りはケニア、ミルク入りはイタリアンローストが好きでした(*^_^*)
後半はスタバのグリーンのエプロンをお借りして、実際にグラスドリップコーヒーメーカーを使ってカティカティブレンドを抽出体験！６名それぞれのアイスコーヒーは同じ条件なのに微妙に違った味わいでした(゜∀゜)最後はカティカティと一緒にC&Eケーキ ラズベリーレモンいただきました♡
参加費は約２時間で３０００円かかりますが、なかなか中身の濃い内容で、役に立つセミナーでした～少しですが、コーヒー豆とオリジナルグッズ(非売品)のお土産付きです(。・∀・。)ノ
〇ハンドドリップ編
k0nn0さん(神奈川/男性)
スターバックスコーヒー町田パリオ店
お題:コーヒー部。スターバックスのコーヒーセミナー「ハンドドリップ編」に参加してきました。いつも、同じようにいれられなくて…って思って敬遠していましたが、どうやらそういうもののようですね～練習をすれば多少は均一にできるようになるかな～自分は、フレンチプレスが合っているかもしれない…って思いました(^_^;)
綺羅李さん(静岡/女性)
コーヒーセミナー
今日は念願のスターバックスのコーヒーセミナーに行ってきました。初めてで緊張しましたがパートナーさんが優しく丁寧に教えてくれたので楽しかったです!!ちなみにハンドドリップ編です。お土産にカフェベロナとコーヒー豆の袋を留めるバンドをいただきました。可愛い♪これを機に他のセミナーにも参加したいです。
〇フードペアリング編
k0nn0さん(神奈川/男性)
スターバックスコーヒー六本木ヒルズウエストウォークラウンジ店
お題:GW連休初日はスターバックスのコーヒーセミナーに行ってきました。フードペアリング編。3種類のコーヒーのテイスティングとそれぞれに合わせたフードペアリング体験。お腹いっぱいになりました>^_^<♪コーヒーの知識を深めつつ、お土産も付いていいですね♪
ルフィーさん(東京/女性)
コーヒー＆チョコレートフード
先日スターバックスのコーヒーセミナーに参加して来ました(*´∀`)♪大好きなフードペアリングのセミナーです✨ウェルカムドリンクのあとにコーヒーの香り、酸味、コクの体験をして、スマトラ、エチオピア、グアテマラの飲み比べ。そしてお待ちかねのチョコレートフードとのペアリング✨カフェベロナとザッハトルテの組み合わせは一押しです(^^)bお土産は非売品のオシャレなトレーでした♥
タリーズ コーヒースクール＆キッズバリスタ体験
タリーズコーヒーでもコーヒースクールが開催されています！コーヒーの淹れ方、楽しみ方の基礎コース（コース１）、コーヒー豆知識と選び方（コース２）、めざせバリスタ（コース３）があります。各コース2時間で受講料は2000円です。
詳細、オンライン予約はこちらから：コーヒースクール タリーズ公式ページ
また、タリーズではお子様向けに「バリスタ体験」も開催されています。各店舗によって内容が異なっているようですが、パンケーキをトッピングしたり、カフェラテをママ、パパのために淹れたり、とっても楽しい内容のようです。
じょりーさん(宮城/女性)
タリーズコーヒーキッズバリスタ
タリーズコーヒーでキッズバリスタ体験があって行きました！息子がシロップの調整をしてくれて、カフェラテがカフェチョコチーノ風になりました。
まとめ
コーヒーセミナーにいってみよう！「My Coffee Shop vol.21 」いかがでしたでしょうか？
美味しいコーヒーの淹れ方、豆の知識などを楽しく学べるコーヒーセミナー！1人でも気軽に参加できそうですね。みなさんも参加されたら、是非レポしてくださいね！
みんレポユーザーのみなさんからは、素敵なレポをたくさんいただいているのですが、全部をご紹介できなくて残念です。「みんレポアプリ」でチェックできますので、みなさん是非見て下さいね。
これからも、「みんレポ」珈琲部のみなさんと共に、珈琲時間をご一緒して行きたいと思っています。どうぞよろしくおねがいいたします。
