【レポライター】銀座マキシムの「苺のミルフィーユ」|百合さん

百合さん(東京/女性)

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苺のミルフィーユ


伝説の一品として語り継がれる銀座マキシムの「苺のミルフィーユ」を、GINZA SIX13階にあるTHE GRANDさんが再現しているのを知り大人買いしてしまいました。

お酒を利かせたカスタードクリームと苺をパイ生地でサンド、

大粒の苺とバニラビーンズの入った生クリームでデコレーションされたミルフィーユはとても濃厚なお味でした。

そして予約時間に合わせパティシエが作ったミルフィーユを切る時の、サクサクの音と手の感覚は感動ものでした。

これこそ「スイーツの中のスイーツ」です。

(2018/09/25のレポ)

【minrepo(みんレポ)編集部】
現在は閉店してしまった老舗「銀座マキシム」の看板スイーツが復活していたのですね!「スイーツの中のスイーツ」というお味を、ぜひ出来たてでいただいてみたいです。

GINZA SIXは話題の多いおでかけスポットでもありますね! 「minrepo(みんレポ)」では、これからも素敵な「スイーツレポ」や「おでかけレポ」をお待ちしてます♪