みんなの野菜生活(Vol.29)人生を変えるサラダ専門店「サラド」

サラド

出典 https://www.facebook.com/salad.co.jp/

目黒区大橋の淡島通り沿いの「サラド」は、「メインになるサラダ」をテーマに、ボリューム満点の魅力的なサラダでお腹を満たしてくれるサラダボウルの専門店。

生産者がわかるこだわりの産直野菜を使ったチョップドサラダで、オフィスワーカーや美意識の高い方の健康や美容を守ります!

メインにもなるサラダ


出典 https://www.facebook.com/salad.co.jp/

2016年9月にオープンしたデリバリー&テイクアウト専門店「サラド」は、世界的IT企業に勤めていたオーナーが、同僚が突然病に倒れたことをきっかけに食生活を見直し、おいしさと健康を両立できる食事を世の中にも届けたいと始めたお店。

 

出典 https://www.facebook.com/salad.co.jp/

見た目はNYスタイルのチョップドサラダですが、「サラド」ではドレッシングにだし汁を入れるなど、ジャパニーズスタイルの味付けも取り入れたサラダボウルを提供しています。

野菜は契約農家などから無農薬・減農薬の野菜を仕入れ、産地はすべて明らかに。具材を小さくチョップしているからスプーンなどで口に運びやすいうえ、少ない量のドレッシングで食べられる形状のため余分な糖質や脂質を摂りません。

そしてひと皿およそ300g以上あるボリュームに、お腹も満足!丁寧に調理されたお肉やお魚が入ったサラダもたくさんそろえているので、ひと皿でもバランスの良い栄養が摂れる「料理」になっているのです。

 

【利用者の声】

 

オリジナルBBQコブサラダ


出典 https://www.facebook.com/salad.co.jp/

「サラド」でぜひ食べていただきたいのは、不動の人気ナンバー1『オリジナルBBQコブサラダ』!

ゴロゴロ入ったケイジャンチキンとアボカド、 秘伝のスパイスにマヨネーズにバルサミコ酢を加えたインパクトあるタニーケイジャンの組み合わせが、一度食べたらやみつきになる逸品です。

【利用者の声】

 

サバと「塩こうじ」グリルサラダ


出典 https://www.facebook.com/salad.co.jp/

塩こうじで調理したサバに根菜や豆腐、ナッツなどを合わせて和風な風味に仕上げたサラダです。

サバにはアンチエイジング効果、脂質異常症予防、動脈硬化/高血圧予防、悪性貧血予防など健康に良い要素がたっぷり!塩こうじで調理しているから柔らかく、魚の青臭さもないのでサラダとの組み合わせも抜群です♪

新作も続々とでてくるから、お店のSNSをチェックしてくださいね。デリバリーやテイクアウトばかりなんて体に悪いなんて言わせない、体に良くて美味しいサラダを届ける「サラド」です。

【店舗情報】サラド

店名:サラド(サラド ホームページ
住所:東京都目黒区大橋2-8-18 ドエル大橋 101
営業時間:11:00~20:00 ※売切れ次第閉店
定休日:無休
アクセス:京王井の頭線「神泉駅」徒歩7分または「池尻大橋駅」徒歩9分

まとめ


人生を変えるサラダ専門店「サラド」いかがでしたか?

”ランチは午後の自分への投資”と考えて、オフィスワーカーのパフォーマンスをベストな状態に整えるためのサラダランチを提案している「サラド」のサラダ。かつては自分自身が食生活をおろそかにしていたオーナーだからこそ、忙しい人にもしっかりと食事をしてもらうためのデリバリースタイルを摂っているのだそうです。

一つのボウルで完結する食事なら忙しくても効率的!さらに美味しくて健康にいいから、続けていくうちに自然と体質を変えていくことができそうですね♪

 
「minrepo(みんレポ)」では、これからもみなさんの「野菜生活レポ」や、お気に入りの「野菜カフェ・レストランレポ」をお待ちしています。

次回もお楽しみに!