みんなの野菜生活(Vol.23)イタリアンレストラン「AWkitchen」

出典 http://www.eat-walk.com/yokohama/index.html
 

”AW”のkitchenとは?

「AWkitchen(エーダブリュキッチン)」は、パスタを中心とした野菜たっぷりの料理が自慢のイタリアンレストラン。

全国の契約農家から毎日届くこだわりの野菜の和食店「やさい家めい」や、お野菜カフェ「Mr.FARMER」などを展開するイートウォークが、国産野菜にこだわって農家直送の食材をふんだんに使っているレストランです。


出典 http://www.eat-walk.com/awkitchen/
 
「AWkitchen」のお店には、日本各地の生産地を訪れ、“畑の伝道師”と呼ばれるオーナーが目利きした新鮮野菜が並びます。

幼少期から「食」に興味を持ち、生産者と頻繁にコミュニケーションをとり、さまざまなレストランで経験を作ったオーナーにとって、「AWkitchen」は最初につくった原点とも言えるお店。

店名の「A」と「W」にオーナーシェフ渡邉明さんの頭文字が付けられた、「渡邉明の台所」なのです。
 
 

農園バーニャカウダ


出典 http://www.eat-walk.com/awkitchen/
 
パスタを中心としたお野菜たっぷりの料理が自慢の「AWkitchen」の名物は、新鮮野菜を特別なソースにつけていただく「農園バーニャカウダ」。

ソースもおかわりしたくなりそうなおいしさです♪
 
 

トロフィエアラビアータ


出典 http://www.eat-walk.com/awkitchen/
 
そしてもう一つの名物は、100%手作りトマトソースの「トロフィエアラビアータ」。

甘ーいトマトをたっぷり使ったピリッと辛いソースがもちもちのパスタと良く絡む「AWkitchen」の定番です!

バーニャカウダとアラビアータは「AWkitchen」に来たら外せない、創業以来の人気メニューですよ♪
 
 

カジュアルからフォーマルまで

 
【AWkitchen TOKYO 新丸ビル店】

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丸の内や青山、多摩センター、大坂あべのハルカスのお店は、「AWkitchen」のフォーマルダイニング。

バラエティ豊かな野菜前菜と手打ちのパスタが自慢で、お肉、お魚を入れたコースも用意しています。ランチには、お好みのカスタムサラダが楽しめるサラダブッフェが大好評♪

おもてなしにも使えるラグジュアリーな空間なのに、程よくフレンドリーなスタッフの接客が心地よく、デートやビジネス、女子会など、さまざまなシチュエーション使えそう。

【利用者の声】

 

【AW55 アトレ品川店】

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ワイワイガヤガヤ、もっと気軽にカジュアルに楽しみたいなら、麻布十番やアトレ品川、二子玉川、大手町駅直結の「iiyo!!(イーヨ!!)」にあるダイニング。

“野菜を食べるパスタ”を中心に、おいしくて楽しいメニューがいっぱいなので、気のおけない仲間との小パーティにもおすすめ!
 
 
【AWkitchen GARDEN 鎌倉】

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都心を離れた鎌倉には、「AWkitchen」の一軒家レストランも。

人気の野菜料理やパスタを中心に、近隣の農家さんがつくる三浦・湘南野菜や地元で獲れた新鮮な魚介をふんだんに楽しむことができます。

どのお店も新鮮直送野菜をコンセプトにしながらも地域ならではのスタイルを取り入れて、ここにしかない「AWkitchen」が楽しめます。
 

出典 http://www.eat-walk.com/awkitchen/
 
開放的なテラスガーデンからは江ノ電を間近に感じられて、鉄道マニアでなくともワクワクしてしまいそうです♪

【利用者の声】

都心でも郊外でも、旬の野菜と自慢のパスタが楽しめる「AWkitchen」。太陽の光がそそぐランチタイムやラグジュアリーなディナータイムなど、シチュエーションもお好みで♪
 
 

【店舗情報】AWkitchen TOKYO 新丸ビル店

店名:AWkitchen TOKYO 新丸ビル店(ホームページ
住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
営業時間:【ランチ】平日11:00~15:30(LO14:30)、土・日・祝11:00~16:00(LO15:00)
 【ディナー】月~土17:00~26:00(LO25:00)、日・祝17:00~22:00(LO21:00)
定休日:新丸の内ビルに準ず


 
そのほかの「AWkitchen」店舗情報はこちら!
 

まとめ

野菜が自慢のイタリアンレストラン「AWkitchen」いかがでしたか?

”畑の伝道師”のオーナーが全国各地を巡り探してきた、安心・安全な美味しい野菜がいただけるイタリアンのレストラン。

店舗によって雰囲気が違って、その土地らしい過ごし方ができそうなお店です。新丸ビル店には、野菜のカクテルが楽しめるバーも併設されているそうですよ♪

みなさんのお気に入りの野菜カフェやレストランはありますか?ぜひ「みんレポ」へのレポ投稿で教えてくださいね!

次回もお楽しみに!