みんなの野菜生活(Vol.22)贅沢まんぷく旬野菜「やさい家めい」

出典 http://www.eat-walk.com/yokohama/index.html
 
「やさい家めい」は、野菜を中心とした創作和食レストラン。

オーナーシェフが全国を巡って探し集めた安心・安全な野菜は、そのまま食べてもおいしいものばかり。さらに手間ひまかけて仕立てた、美しい旬野菜のお膳も魅力です♪

華やかで力強い旬野菜


出典 http://www.eat-walk.com/yokohama/index.html
 
表参道ヒルズの開業とともに誕生した「やさい家めい」は、野菜が自慢の和食のお店。

横浜や上野、麻布十番、大阪、名古屋などに展開するどの店舗にも、生き生きとした旬の野菜がずらりと並び、落ち着いた雰囲気ながらも野菜の鮮やかさが華やぎをプラス。野菜の生命力が伝わってきます。
 
 

畑からの贈り物


出典 http://www.eat-walk.com/yasaiyamei/
 
お店に並ぶのは、“畑の伝道師”と呼ばれる創業者の渡邉明さんと「やさい家めい」のスタッフが定期的に畑を訪れ、農家さんとお話しながら手に入れた野菜たち。現地で味わい、そこで受けた感動をそのままお店で伝えます。

野菜のうまみを素直に味わう「農園バーニャカウダ」と「お野菜しゃぶしゃぶ」は、ぜったいに食べたい名物!リピーターも続出のおいしさです♪
 
 

素材を生かした旬御前


出典 http://www.eat-walk.com/yasaiyamei/
 
野菜の声をしっかり聞いて、その素材の力を生かして調理された野菜料理も見逃せない!

ていねいに仕上げた見た目も美しい御前は、野菜だけでおなかがいっぱいになりそうなボリュームながら、同じく素材にこだわった肉や魚もちりばめられて、〆のご飯をいただくころにはきっとまんぷくになっているはず。

季節のお野菜にはその時期の体が求める必要な栄養をたくさん含んでいるものだから、体に染み入る野菜の生命力をぜひ感じてくださいね♪
 
 
【みんレポユーザーさんの声】

ルフィーさん(東京/女性)

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お野菜たっぷりカレー
今日はお友達と上野を散策してランチはやさい家めい というお店でいただきました♪
こちらのお店はお野菜の種類が豊富で、とても美味しいです(^^)b どのメニューもヘルシーで身体に良さそう✨
【minrepo(みんレポ)編集部】
カレーにも野菜がたっぷりで、”畑の見えるお昼ごはん”がいただける「やさい家めい 上野店」のレポ♪

JR上野駅のすぐ目の前にあり、上野公園にもアクセス抜群のお店です。

 
 
【みんレポユーザーさんの声】

Emiさん(東京/女性)

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薬膳小鍋定食
今日は朝から横浜のお仕事。胃が痛くてしょうがないのですが、食べないと更に胃酸に負けるので…体に良さげなヘルシーメニューを食べることに。

金糸瓜と茶見豚の薬膳小鍋定食♪上にのっている黄色の麺みたいなものが金糸瓜です。

きのこもたっぷり、スープはとろみがかっていて、体に優しい感じでした。
(一部抜粋)

【minrepo(みんレポ)編集部】
横浜に唯一の「やさい家めい ルミネ横浜店」レポ。

体調がすぐれない時には、やっぱりやさしいお料理が食べたくなるから、外食でも野菜メニューがチョイスできるお店はうれしいですね。

 
 

さらに満足!野菜総菜ビュッフェ


出典 http://www.eat-walk.com/yasaiyamei/
 
「やさい家めい」のラゾーナ川崎プラザ店やなんばパークス店、名古屋店なら、お昼の定食に付いてくる、野菜たっぷりのお惣菜ビュッフェも楽しみたい!

サラダバーやお野菜の天ぷらまでバラエティ豊かなメニューが食べ放題というお得なビュッフェ。なんばパークス店では夜にもお惣菜ビュッフェ付きのコースがありますよ♪

どの店舗も明るいテーブル席やカウンター席、ビジネスにも家族のお祝いにも便利な個室を用意。どんなシーンにも活躍してくれそうな、野菜で元気になれるレストランです!

 
 

【店舗情報】やさい家めい 表参道ヒルズ本家


店名:やさい家めい 表参道ヒルズ本家(ホームページ
住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3F
営業時間:【ランチ】平日11:00~16:00(LO15:30)土・日・祝11:00~(LO16:00)
 【ディナー】月~土17:00~23:30(LO22:30)日曜17:00~22:30(LO21:30)
定休日:表参道ヒルズの営業日に準ずる

 
そのほかの「やさい家めい」店舗情報はこちら!
 

 
 

まとめ


贅沢まんぷく旬野菜「やさい家めい」いかがでしたでしょうか?

”畑の伝道師”のオーナーが全国各地を巡り探してきた、安心・安全な美味しい野菜がいただける和食レストラン。洗練されたお店やメニューも贅沢で、体の中からキレイに元気になれるお店です♪

みなさんのお気に入りの野菜カフェやレストランはありますか?ぜひ「みんレポ」へのレポ投稿で教えてくださいね!

次回もお楽しみに!