みんなの野菜生活（Vol.19）美と健康を磨くグリーンカフェ「Mr.FARMER」

 
「美と健康は食事から！」わかってはいても油断するとおろそかになってしまうのが、健康な食生活。最近野菜が足りてないかもと感じたら、フレッシュな素材をふんだんに使った野菜レストランに行きましょう！

アメリカ西海岸のヘルスコンシャスなカフェを思わせる雰囲気で新鮮野菜いただける「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」なら、こころも体も喜びます♪
 
 

”畑の伝道師”の野菜カフェ

出典　http://www.eat-walk.com/mf/
 
Mr.FARMERは、全国各地の畑をめぐって素材を探し、”畑の伝道師”とも呼ばれる創業者が選んだ自慢の野菜をふんだんに使った野菜カフェ。

全国各地の農家さんから送られてくる新鮮な野菜たちを、素材の力を最大限に活かしてサラダやサンドイッチ、オムレツなどバラエティ豊かなメニューに仕立てます。

物足りなさを感じさせないボリュームの一方、動物性のものを一切使わないヴィーガンメニューやグルテンフリーのメニュー、高タンパク低カロリーのアスリート向けのメニュー、コールドプレスジュースなども豊富にそろえ、あらゆるヘルシーに対応します！
 
 
【みんレポユーザーさんの声】

Emi さん（東京/女性）

 

コブサラダ

今夜の夕ごはんは、前から行ってみたかったMr. FARMERへ。
サラダだけで1食済ませることが多い私には、とても魅力的なお店です。ミッドタウン日比谷のフードホールにも入っています。
 
お店を入ってすぐの所には、どのお野菜がどこから届いているのか、生産地と生産者さんのお名前が書いてあります。お野菜にもかなりこだわりがあるそうです。
サラダは数種類ありますが、自分で好きなものを組み合わせてオリジナルのサラダを作ることもできます。
 
私は基本のコブサラダにしてみました。サーモンが入っているコブサラダって、珍しいですよね～♪サラダチキンとスパムと、お肉系も二種類あるので、味の変化も楽しめます。粒マスタードのきいたドレッシングもなかなか。
デトックスウォーターが無料なのも良かったです。4種類ほど用意されていました。
 
ミロードのモザイク通りにあるのですが、薄暗くなってきたら素敵な雰囲気になりました。

アメリカ西海岸の雰囲気を

出典　https://www.facebook.com/MrFARMER-444557508943872/

出典　https://www.facebook.com/MrFARMER-444557508943872/
 
Mr.FARMERの店内は天井も高くて開放感のある店内。ついつい長居してしまいそう。
 

出典　https://www.facebook.com/MrFARMER-444557508943872/
 
 

おしゃれなデトックスウォーター

出典　https://www.facebook.com/MrFARMER-444557508943872/
 
お水はセルフサービスだけど、デトックスウォーターがお好みで選べるます。おしゃれなドリンクバーみたい♪
 
 

贅沢なボリューム

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大定番の「畑のNICOISE（ニース風）フォカッチャ」は、季節の野菜がたっぷり食べられるオープンサンド。表参道店限定の「POWER PROTEIN PLATE（パワープロテインプレート）」は、玄米にサーモン、ゆで玉子、アボカドにたくさんの野菜で、男性でもきっとお腹がいっぱいになるはず！

その日の仕入によって野菜のラインナップが変わるから、いつ来ても新しい味に出会える楽しみにもなりますね♪
 
 

これお肉？ビーガンメニューも

出典　https://www.facebook.com/MrFARMER-444557508943872/
 
「黒豆パテとトマトのヴィーガンバーガー」はお肉を一切使ってません！ヴィーガン（完全菜食主義）でない人にも人気のメニュー。
 
 

Mr. FARMER 表参道店

出典　http://www.eat-walk.com/mf/
 
お野菜たっぷりの「ヴィーガンメニュー」や白身だけを使ったホワイトエッグオムレツなどの「グルテンフリーメニュー」、高タンパク低カロリーの「アスリートメニュー」など、食生活にこだわりを持つ方でもバラエティ豊かに楽しめるメニューが豊富。
 

Mr.FARMER 新宿ミロード店

出典　http://www.eat-walk.com/mf/
 
ディナーには自然派ワインに合わせたメニューを取りそろえた新宿ミロード店。有機栽培以上に自然な農法にこだわったビオディナミのワインもいただけます。ターミナル駅直結でとっても便利。
 

Mr.FARMER 六本木店

出典　http://www.eat-walk.com/mf/
 
ヴィーガンメニューやグルテンフリー、アスリート向けのメニューのほか、メインディッシュには肉や魚などのチョイスもあるので、どんな方でも一緒に食事が楽しめます。
 

Mr.FARMER 駒沢オリンピック公園店

出典　http://www.eat-walk.com/mf/
 
駒沢公園の中にある駒沢オリンピック公園店は、大きなガラス張りの窓と高い天井が屋外にいるような開放感。

近隣の農家さんのつくる「せたがやそだち」の野菜もいただけて、定期的にファーマーズマーケットや食育教室などのイベントを展開します。地域のコミュニケーションの場ともなる「食堂」のような野菜カフェ♪
 

Mr.FARMER 東京ミッドタウン日比谷店

出典　http://www.eat-walk.com/mf/
 
2018年3月29日グランドオープンした東京ミッドタウン日比谷B1 HIBIYA FOOD HALL内にMr.FARMERがオープン！

Mr.FARMER自慢の豊富な野菜メニューに加え、日比谷店限定「デリ」も用意。日比谷駅直結の便利さで、イートインはもちろん、オフィスや自宅での食事のためのテイクアウトにもぴったりなお店です。
 

まとめ

「美と健康は食事から」をコンセプトとした野菜カフェ「Mr.FARMER」いかがでしたでしょうか？