みんなの工場見学「サントリー 白州蒸溜所」|おでかけしよう!おすすめスポットまとめ

南アルプスの名水と緑に囲まれて…「サントリー白州蒸溜所」

生み出される過程を知ることで、製品をより好きになれると人気の「工場見学」。今回は、大人だからこそ楽しめる、ウイスキーの「工場見学」をご紹介します。

南アルプスの麓に立つ「サントリー白州蒸溜所」は約82万㎡もの広大な敷地を持ち、「森の蒸溜所」とも呼ばれています。山梨県北杜市の白州は、日本有数の名水地。豊かな自然のなかで、世界で賞を獲得するほどのこだわりある「モルトウイスキー」が作られてきました。

【利用者の声】

事前予約を忘れずに!

白州蒸溜所では見学やツアーを受け付けています。

製造工程を見るツアーだけでなく、自由見学や博物館、ショップ、レストランの利用時にも、前日までの予約が必要です。

蒸留所見学の楽しみ方

白州蒸溜所では、5つのツアーを開催しています。

1.「白州蒸溜所ツアー」1人1,000円(税込)

スタッフの案内とともに、ウイスキーの製造工程を見学します。所要時間80分。

木桶発酵槽やさまざまな蒸溜釜、華やかな香り漂う貯蔵庫など、臨場感のあるウイスキー製造工程を、香りや温度の違いなども楽しみながら見学します。

20年、30年と熟成を続ける樽の貯蔵庫では、悠久の時の流れを感じて。

ここだけで飲める原酒をテイスティング!
つくり手のこだわりに触れた後は、ゲストルームで「シングルモルトウイスキー 白州」や、「白州」を構成する代表的な「モルト原酒(非売品!)」を試飲します。

2.「THE STORY OF HAKUSHU ~シングルモルトウイスキー白州の物語~」1人2,000円(税込)

蒸溜所の開設から発売まで、白州ブランドに込められた想いやこだわりなどを、特別映像や製造工程見学、テイスティングで紹介。所要時間約110分。

テイスティングできるのは、「白州」をはじめ、希少なモルトウイスキー原酒3種。加えて、「白州森香るハイボール」とおつまみのマリアージュ体験を通して、白州ブランドの魅力を存分に味わえます。

3.「白州森香るハイボール体験」1人500円(税込)

ウイスキーを飲み慣れない方にも楽しみやすい「白州森香るハイボール」のつくり方を紹介。意外と知らないウイスキーに関する豆知識など聞くことができます。製造工程見学はありません。所用時間約25分。

4.「場内見学」無料

BAR白州やウイスキー博物館、ファクトリーショップ、レストランなどを自分のベースで楽しむことができます。スタッフによる案内や、製造工程見学はありません。(レストラン予約は前日までに電話にて問い合わせが必要)

年間を通して野鳥が訪れる「バードサンクチュアリ」で、森を散策してみてもよいですね。

5.「南アルプスの天然水ガイドツアー」無料

天然水を育む自然環境と品質を守る取組みを、映像や「南アルプスの天然水」の製造工程見学によって紹介します。所要時間約60分。

見学後は、南アルプスを水源とした製品の試飲ができます♪

各ツアーの予約方法

ツアーはTHE STORY OF HAKUSHU」を除き、工場休業日を除く毎日開催しています。予約は当月を含む3ヶ月前から受付。例えば2017年11月の予約は、2017年9月1日(金)午前9時30分から開始します。

飲酒ツアーは未成年同席不可

ウイスキーの試飲を含むツアーでは、未成年の同席だけでなく小さな子ども(乳幼児含む)を連れた方も参加できません。また、ドライバーや妊娠中・授乳期の方にはソフトドリンクが提供されます。
お子様には豊かな自然や、「南アルプスの天然水ガイドツアー」を楽しませてあげたいですね♪

【利用者の声】

ご近所のお菓子工場「シャトレーゼ」見学もおすすめ!

蒸溜所のショップのかわいいお土産!

多様なウイスキーがテイスティング可能!

 

【概要】サントリー白州蒸溜所

 名称:サントリー白州蒸溜所(ホームページ
 住所:山梨県北杜市白州超鳥原2913-1
 営業時間:9:30~16:30(最終入場16:00)
 休業日:年末年始・工場休業日(臨時休業あり)
 予約方法:Webまたは電話でツアー・入場予約
 アクセス:JR「小淵沢」駅より期間限定シャトルバス約15分またはタクシー約10分
      中央自動車道小淵沢I.C.より車で約15分

【期間限定 無料シャトルバス 】!
 運行期間:2017年3月18日(土)~12月24日(日)の土日祝
  ※2017年7月15日(土)~8月31日(木)は毎日運行!
 ルート:JR小淵沢駅⇒白州蒸溜所・天然水南アルプス白州工場⇒JR小淵沢駅
 乗り場:小淵沢駅2階改札を出て左へ。階段を下りて左側の観光案内所前の臨時シャトルバス乗り場
 時刻表:PDFをご確認ください。

まとめ

おでかけしよう!おすすめ工場見学まとめ「サントリー白州蒸溜所」いかがでしたか?

NHKの朝ドラ「マッサン」などで再び注目を集めるウイスキー。

首都圏からでも日帰りでいける蒸溜所はとても貴重ですね。深い緑に囲まれて飲む「シングルモルト」には、より奥深い味わいを感じられるのではないでしょうか。

「サントリー白州蒸溜所」に行かれた方のレポを始め、楽しい工場見学レポをお待ちしています!次回もお楽しみに!