最近「チーズタルト」、勢いありますね！
先日通りかかった、池袋の駅ナカにオープンのお店、
大行列であきらめました…(´；ω；`)甘いものに目がない、ふなです。
あの時はあきらめたけどやっぱり気になる！
ということで、今回のテーマは「チーズタルト」♪
今、ホットなお店、BAKE と PABLO にフォーカスを当てます。
最後には２つのお店の比較まとめも書きましたので、
もう食べたことがある方もぜひお読みください。
ＢＡＫＥ
冒頭の、池袋駅にオープンしたのはこのBAKE。
関東では６店目の出店です。
みんレポでも昨年にレポが急増！
ピロミさん
今日のデザートは (*´︶`*)BAKEのチーズタルト♪
川崎のラゾーナにも最近入ったのです(*ゝω･)b
長蛇の列でしたが。。。並びましたぁ～!!うーん！美味しい (〃艸〃)ﾑﾌｯ大好きです (*´╰╯`๓)♬
ティアラさん
昨日オープンのららぽーと海老名に入ったので大行列に並んで購入！サクっとしゅわっと噂どおりの美味しさ～(*ﾟωﾟ*)
オーブン→常温→冷蔵→冷凍、それぞれ違った食感で楽しめます♪
このBAKE、発祥は北海道。
老舗洋菓子店「きのとや」のチーズタルト専門ブランドなんです。
北海道だけに、素材のクリームチーズには北海道産の３種をブレンドするこだわりぶり！
各店舗で焼き立ての、フワッと濃厚なチーズとサックリ生地の味わいが大人気(*´∇｀*)
以前は、冷ましてから販売していたのですが、偶然焼きたてを提供したところ人気に火がついたそう。
現在BAKEは、関東６店舗、関西１店舗、九州１店舗、海外に３店舗を構えるまでに。
北海道では「きのとや」のお店で販売されいているようです。
BAKEホームページ：http://bakecheesetart.com/
きのとやホームページ：http://www.kinotoya.com/item/cheesetart.html
ちなみに、北海道つながりで…。
新宿や原宿で大人気なこちら、
Marianneさん
夜遅くに新宿のザクザクの前を通りかかったら、人がほぼ並んでいませんでした！珍しい♪♪♪ というわけで、早速購入。
ザクザク＆トロッと美味しく頂きました♡
BAKEに劣らずの行列店「クロッカンシュー ザクザク」。
実はこちらも「きのとや」発のクロッカンシュー専門店。シューの中のカスタードクリームも北海道素材がたっぷり♪
北海道の「きのとや」では、クロッカンシューザクザクもチーズタルトも一度に楽しめるようです。
にゃんこさん
札幌の『きのとや』本店に行ってきました！新宿ルミネエストにあるクロッカンシューザクザク専門店は平日でも行列ですが、こちらは特に列ぶというほどでもなく。チーズタルトは最近自由が丘に専門店がオープンしましたね。新千歳空港ではタルト売り場にすごい行列ができていました。クロッカンシューの賞味期限は当日ですが、翌日食べると、皮のザクザクが少ししっとりとなりますが、クリームが練れて、それはそれで美味しいですよ♪
地元ブランドの活躍が嬉しい、北海道出身のわたくし、ふなです。
続いて、チーズタルトといえば、もう一店。
ＰＡＢＬＯ
BAKEよりひと足早く有名になったブランドがPABLO。
みんレポでも2014～2015年で多数のレポが。
ちなみに直近、1月には、こんな勢いあるレポが＾＾
ミナミのママさん
パブロのチーズケーキレアとミディアム ホール食いしちゃえ！いっちゃえ！いっちゃえ！
「ホール食い」とはなんとも贅沢！！私もやってみたい！！！
大阪発祥のPABLO。
2011年の開業以来、国内16店舗、海外2店舗に急発展。
「チーズケーキの革命」の模索が原点のPABLO。
看板商品の「焼き立てチーズタルト」は【焼き加減が選べる】
という今までになかった特長が！
「とろける食感の『レア』 絶妙なふわとろ感の『ミディアム』」
食べ比べ、したくなりますよね・・・。
2/1からは数量限定でチョコタルトを販売！
出典：http://www.pablo3.com/
味わってみたい方、お早目に。
さらに、カフェではバレンタイン、ホワイトデー限定商品、
「焼きたてミニチーズタルトチョコレート×焼マシュマロ」が頂けます！
出典：http://www.pablo3.com/
チョコレートを練りこんだチーズタルト生地に、マシュマロがいっぱい乗ったタルト。
チョコチップアイスクリームとお好みでチョコレートソースをかけていただくそうです。
カフェでの提供期間は下記
- ２月１０日（水）～２月１４日（日）
- ３月１１日（金）～３月１４日（月）
表参道店２階 のカフェ、道頓堀店２階のカフェで味わうことができます♪
また、各店舗でバレンタイン商品として「ショコラオランジェチーズタルト」が販売されます。
出典：http://www.pablo3.com/
チーズタルトにチョコレート、シロップ漬けしたオレンジをのせたタルトです。
チョコ×オレンジ、おいしいですよね♡
PABLOでは 毎月季節限定限定商品が販売されるので要チェック！
PABLOホームページ：http://www.pablo3.com/
BAKEと PABLO、それぞれに特長があっておいしそうですよね♪
違いをまとめてみると・・・
コンセプト
- BAKE：「誰よりも手間を掛ける・誰よりも原材料にこだわる・最もフレッシュなタイミングでお召し上がりいただく」
- PABLO：「常に独自の個性を放ち続け、『驚きと感動』を提供」
メニュー
- BAKE：チーズタルトのみ（カフェ併設の自由が丘店のみソフトクリームも）
- PABLO：季節限定で様々なバリエーションのチーズタルトあり。サブレやプリンも販売
サイズ
- BAKE：食べきりサイズのみ
- PABLO：食べきりサイズ１５ｃｍのホール と 食べきりサイズ
店舗展開
- BAKE：関東６店、大阪１店、福岡１店、香港・バンコク・ソウルに各１店
- PABLO：大阪・神戸エリア１０店、 東京４店、岡山１店、沖縄１店、ソウル・台北に各１店
比べてみると対照的な２つの個性。
あなたは BAKE派？ PABLO派？
ぜひ食べ比べてみてくださいね♪